サロン・ド・テ シェ松尾 浦和伊勢丹店
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 4F
TEL：048-822-7873
営業時間：10:30～19:30 定休日：百貨店に準ずる
全席禁煙 駐車場：あり
アクセス：JR浦和駅 西口から徒歩約2分
※2020年11月現在の情報です。最新情報は公式サイト等をご確認ください。
浦和伊勢丹で優雅なティータイム
浦和伊勢丹の4階にあるサロン・ド・テ シェ松尾に行ってまいりました。
こちらは1980年にヨーロッパ各地で修業したオーナーシェフが、＜松尾の家でおもてなしをする＞という思いを込めて渋谷松濤で開店したフレンチレストラン『シェ松尾』が展開するティーサロンです。
今回、サロン・ド・テ シェ松尾を訪れてみてとてもおいしかったので、ぜひ松濤レストランにも足を運んでみたいと思いました。
メニュー
お食事メニューはパスタやサラダ、サンドイッチにスープなど。
午前中は、パスタ、サラダ、パン、ポタージュ、コーヒーor紅茶がセットになった日替わりブランチが用意されています。
アイスクリーム・シャーベットを含めたデザートメニュー。
ケーキのバリエーションはこのような感じで、どれもおいしそうです。
セットドリンクのホットコーヒーは、おかわり自由のものも。
飲み物メニューはコーヒー・紅茶を中心に。
料理＆飲み物
サヴァラン・ショコラ・オランジュをいただきました。
サヴァラン（ラム酒とチョコレートリキュールのシロップを染み込ませたブリオッシュ）とオレンジが敷き詰められた上に、チョコレートのムースが重ねられていて、1つ1つを食べても、組み合わせていただいてもおいしいという幸せのケーキでした。
食べかけで失礼しますが、中のサヴァランやオレンジはこんな感じ。
チョコレートムースは特に私好みで、繊細で絶妙な甘さがめっちゃおいしかったです。
こちらは蒸し鶏のフレッシュサラダサンド。ピクルスとスープもついてきました。
蒸し鶏や野菜がとても瑞々しくて、ソースとの相性もバッチリでおいしかったです。
紅茶はアッサムをいただきました。
カップの裏を覗いたらシェ松尾のオリジナルカップソーサーでした。
外観
開店時間に間もなく行ったのですぐに案内されましたが、すでにお客さんが入っており、気づけばお店の外に列ができている人気店で、奥様方の憩いの場となっているようでした。
