私の好きな場所

人生を明るく楽しく過ごすための模索と経験をアウトプットしてます。

代々木八幡の希少カカオパルプジュースが飲めるチョコレート専門店:Minimal(東京都渋谷区)


ブログランキング・にほんブログ村へ

IMG_3080

Minimal - 富ヶ谷本店

住所:151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9

TEL:03-6322-9998

営業時間:11:30~19:00 定休日:なし

アクセス:東京メトロ千代田線 代々木公園駅1番出口(八幡口)から 徒歩6分、小田急代々木八幡駅 南口から徒歩6分

※2020年6月5日現在は11:00~18:00に短縮して営業しているそうです。最新情報は公式サイト等をご確認ください。

mini-mal.tokyo

代々木八幡の希少カカオパルプジュースが飲めるチョコレート専門店

代々木八幡の山手通り沿いにあるチョコレート専門店。「カカオの品質、カカオの香りを引き出すものづくりにこだわる」をコンセプトとしていて、カカオ=チョコレートの最小限=Minimalという名前をつけられたそうです。

こちらでは、チョコレートの原材料であるカカオ豆を覆う果肉を100%使ったジュース「カカオパルプジュース」を飲むことができます。

IMG_3077

フルーティで甘酒のようなとろとろ感。不思議な飲み心地の飲み物でした。

通常、果肉はカカオ豆の発酵に使用するようで、ジュースとして飲めるのは希少だそうですよ。

もちろんチョコレートも販売されていて、店名下にもある「Bean to Bar Chocolate」の通り、店内でカカオ豆の状態から板チョコを作られています。

次行くときは、チョコレートとチョコレートアイスで作った「ショコラトル」を飲もうかなと思っています♪

地図


ブログランキング・にほんブログ村へ