錫蘭紅茶本舗 SINHA（セイロンティーハウス シンハ）
住所：神奈川県横浜市中区北仲4-46
TEL：045-663-7625
営業時間：11:00～ 全席禁煙
※2021年1月現在の情報です。最新情報はポータルサイト等をご確認ください。
【本格スリランカカフェ】横浜馬車道のセイロンティー専門店でおいしい紅茶を満喫
つまり錫蘭紅茶＝セイロンティーとはスリランカの紅茶ということ。
スリランカは紅茶の輸出量が世界トップクラスで、「ディンブラ」「ヌワラエリヤ」「ウバ」「キャンディ」「ルフナ」が5大生産地となっています。
横浜馬車道の大通りから1本小道に入ったところにあるSINHAは、そんなスリランカの直輸入紅茶やフードが充実したエキゾチックなカフェとなっています。
最近はすっかりコーヒー派になってしまいましたが、家でこのおいしい紅茶の味が再現できたらもっと飲むのになぁ…と元々紅茶が好きだったのを思い出させてくれました。
紅茶っておいしく淹れるの難しいんですよね…。
見慣れないメニューがたくさん
他にもスリランカの紅茶メニューが充実しており、とても新鮮なラインナップでした。
がっつりお食事メニューならスリランカチキンカレー。
軽食メニューにはサンドイッチなど。
デザートもスコーンやケーキなど気になるメニューがいっぱいで迷ってしまいますね。
料理＆ドリンク
スリランカチキンカレーセットをいただきました。
スリランカカレーと言えば具だくさんで混ぜて食べるスタイル。
さまざまなスパイスやちょっと甘めのおかかのようなだし？を感じ、きちんと辛さもあって、いろんな味わいを楽しめました。
特にミックスベジタブルの部分が好みでした。
豆せんべいのパパダンはポテトチップスみたいな感じで、止まらなくなってしまいます。
セットのアイスティーがシンプルにおいしくて、癒されました。
デザートのティーゼリーもおいしかったです。
甘めではありますがしつこさはなく、カレーの後にはちょうどよいですね。
こちらはチャイ。
選択肢に低温殺菌牛乳も用意されているのが嬉しいです。
レジ前にはお持ち帰りのミニスコーンやクッキーなど焼き菓子もたくさん並んでいます。
紅茶がおいしかったので、私は紅茶のミニスコーンを購入。
ミニスコーンは、ほろほろふわふわで甘くやさしい感じ。
茶葉が入っていて、紅茶のおいしさが口の中に広がって幸せでした。
店内の様子
写真は2階の様子で、結構広々しています。
異国感溢れるこまかな雑貨が気になってしまいます。
窓を開けて、加湿器も置かれ、コロナ対策もされています。
席は1時間の利用をお願いされていました。
階段がちょっと急で、降りる時少しドキドキしました。
