茶房素心（そしん）
住所：石川県金沢市東山1-24-1
TEL：076-252-4426
営業時間：10:00～18:30 定休日：水曜日
全席禁煙 駐車場：なし
アクセス：バス 橋場町(はしばちょう)バス停から徒歩約7～10分
※2020年6月現在の情報です。最新情報はポータルサイト等をご確認ください。
加賀棒茶の美味しさを知ったひがし茶屋街の人気町家カフェ
金沢の代表的な観光地・ひがし茶屋街。
和の趣を感じる街並みには、カフェなど飲食店や金箔工芸、加賀蒔絵（まきえ）、九谷焼（くたにやき）など伝統工芸品を扱うお店などが揃います。
そのひがし茶屋街の目抜き通りにある茶房素心は「東山にほっとひと息つけるコーヒー専門店を」をコンセプトとし、本格的ドリップコーヒーがいただけます。
…といっても私はコーヒーを飲んでいないので、そこは次回訪れた時の楽しみにしたいと思っています。
店内はコンセプトどおりのとても落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
コースターなど小物が可愛くてテンションが上がりますね。
チーズケーキは甘さ控えめのベイクドでコクがあって美味しいです♪
加賀棒茶は、金沢で親しまれている、茎を浅く焙（ほう）じあげた"ほうじ茶"のこと。とても飲みやすく、よい香りに癒されました。
ここで飲んだ加賀棒茶のお陰でほうじ茶の美味しさを知って、自分へのお土産に加賀棒茶を買って帰り、しばらく家でも楽しんでいました。
お陰で今もほうじ茶と名のつくものに目がないしえるです。
地図
