MICHELLE（ミシェル）
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-9-5
TEL：048-711-6011
営業時間：9:00～17:00 定休日：水曜日
全席禁煙
アクセス：JR浦和駅北口から徒歩約10分
※上記は2020年5月現在の情報です。最新情報は公式サイト等をご確認ください。
https://michelle-urawa.square.site/
浦和で大人気の美味しいコーヒーと焼菓子を楽しめるオシャレなカフェ
以前、昨年9月のプレオープン時に紹介したMICHELLE。
この記事から8か月、すでに浦和の人気店となっているMICHELLEの魅力を、改めてお伝えしていければと思います。
なお、現在はテイクアウトのみの営業となっていますが、2020年6月1日より条件付きでイートイン再開するとのことです。
- MICHELLE（ミシェル）
- 浦和で大人気の美味しいコーヒーと焼菓子を楽しめるオシャレなカフェ
- 外観
- 店内
- お菓子
- 日替わりマフィン【オススメ！】
- フィナンシェ【オススメ！】
- 栗餡のスコーンサンド＆栗のフィナンシェ（2022.10追記）
- アールグレイフィナンシェ（2023.03追記）
- ショコラフィナンシェ【オススメ！】（2023.07追記）
- バターミルクビスケット（2022.11追記）
- スコーン（2022.02追記）
- ケークシトロン【オススメ！】
- ショコラオランジュパウンド【オススメ！】（2022.01追記）
- ケークオランジュ（2022.07追記）
- 黒糖バナナブレッド（2023.07追記）
- バナナブレッド（2023.07追記）
- キャロットケーキ
- タルトショコラ
- ショコラテリーヌ【オススメ！】
- チーズテリーヌ【オススメ！】
- プリン（2020.12追記）
- コーヒーゼリー（2023.8追記）
- 自家製アイス（2020.12追記）
- カヌレ（2020.12追記）
- ファーブルトン（2020.12追記）
- バナナケーキ（2020.12追記）
- レモンアーモンドケーキ（2023.03追記）
- バスクチーズケーキ（2022.01追記）
- トレイベイク（2022.07追記）
- ガレット・フレーズ（2023.03追記）
- シュークリーム（2023.07追記）
- コーヒー
- トイレ
- 地図
- 浦和で大人気の美味しいコーヒーと焼菓子を楽しめるオシャレなカフェ
外観
パインズホテルの角を曲がった市役所通り沿いにあります。
2019年9月2日のプレオープン当初からお客さんが絶えない話題のお店。
お店の雰囲気や案内の表記スタイル、インスタの投稿など、世界観が出来上がっていてカッコイイなぁ～と惚れ惚れしてしまいます。
店内
MICHELLEでは、左奥にある焙煎機で自家焙煎されたコーヒーと、右奥のオーブンで焼かれた焼菓子をいただくことができます。
焼菓子は日替わりで、インスタのストーリーで本日のお菓子が紹介されるのがとても楽しみです。
ケーキやプリンなど美味しいスイーツがたくさん。
内装はアルゼンチンの商店をイメージしているのだそう。シンプルでオシャレ。
天井までカッコイイです。
お店の奥には焙煎機やオーブンが確認できます。
店内で食べる場合はセルフサービスになります。
座席は、窓際の席と大きなテーブル席の2つ。
コンセントカバーまでこだわりを感じますね。
イメージのもとになった写真集も素敵ですね。
お菓子
お菓子作りは代々木公園の人気ビストロ「PATH」でフランス菓子を学んだ、可愛らしい奥さんの担当。
早い時間帯だと売り切れていても次の焼き上がりを教えてもらって待つこともできますが、遅い時間だと全品売り切れてしまっていることも多々。
日替わりマフィン【オススメ！】
日替わりマフィンは外側がカリカリ、中がふわっふわで美味しいんです！！
ヨーグルトのほのかな酸味もまた良いアクセントになっているのではないでしょうか。
特に大好きなのがチョコとバナナのマフィン。
香ばしく焼かれているのに、バナナがカリカリじゃなくて程よい熟し具合なんです。
写真のバナナ部分も瑞々しさを感じられるのではないでしょうか。
インスタでレシピが公開されているのですが、同じように焼ける気がしません…笑
ショコラオランジュ。
チョコレートのような味わいで、マフィンに合うと教えてもらったグアテマラのサン・ファンの水出しコーヒーと一緒に。
ショコラフランボワーズ。
他にもクランベリーとホワイトチョコレートとか、抹茶とホワイトチョコレートとかいろんな種類が出ていて、制覇したくなってしまいます。
愛愛柑とクリームチーズのマフィン。
愛愛柑はポンカンとオレンジの交雑種でポンカン寄りなのだそうです。
温められたマフィンはふっくらして、じんわりクリームチーズも相まっておいしかったです。
自家製粒あん＆バターマフィンは素朴なマフィンにたっぷりなあんバターがピッタリでおいしかったです。
フィナンシェ【オススメ！】
フィナンシェもカリッと焼かれた焦がしバターとアーモンドの香りがたまらないです。
後ろのマフィンは何だったか失念してしまったんですけど、多分ナッツ系かな…？
栗餡のスコーンサンド＆栗のフィナンシェ（2022.10追記）
MICHELLEのモンブラン食べてみたいなって思うくらい栗餡がおいしかったです。スコーンはサクサク。
アールグレイフィナンシェ（2023.03追記）
茶葉の香りたっぷり。
ショコラフィナンシェ【オススメ！】（2023.07追記）
大好きなフィナンシェに大好きなショコラが組み合わさって最高です。
バターミルクビスケット（2022.11追記）
外はカリカリ、中はしっとり。バターがきいていて、ふんわりした甘みがおいしいです。
スコーン（2022.02追記）
抹茶とホワイトチョコのスコーン。
濃厚でおいしかったです。
ケークシトロン【オススメ！】
ケーキ1本にレモン1個分の皮を使い、リモンチェロのシロップで仕上げられているというケークシトロン。
濃厚だけど主張しすぎない程よく絶妙なレモン感と、香ばしく焼かれているのに中はしっとりという中と外の焼き加減のギャップがたまりません。
ショコラオランジュパウンド【オススメ！】（2022.01追記）
ごくまれに登場するショコラオランジュは個人的ベスト3に入るほど好みです。
オレンジピールがたっぷり入っていて香り豊かで、濃厚ショコラとの組み合わせもバッチリ！
ケークオランジュ（2022.07追記）
黒糖バナナブレッド（2023.07追記）
黒糖バナナブレッドは組み合わせが抜群でとってもおいしかったです。
元々私は黒糖に癖を感じて苦手だったのですが、こういった黒糖のおいしさを生かしたものに出会えたおかげで挑戦できるようになった経緯があって、今も苦手なときもあるのですけど、この黒糖バナナブレッドは黒糖の甘みや風味が生かされた好例だと感じます。
バナナブレッド（2023.07追記）
先ほど熱弁してしまった黒糖バナナブレッドのほうが私は好みでした。
キャロットケーキ
シナモンなどのスパイス感が程よく、なめらかなクリームと相まって食べやすくておいしかったです。
タルトショコラ
カフェラテをお供に。チョコが濃厚で美味しいです。
ショコラテリーヌ【オススメ！】
こちらはタルトショコラより一段と濃厚なチョコを味わえます。
ヴァローナのチョコにまみれたい時はぜひ！
チーズテリーヌ【オススメ！】
こちらもまたチーズが濃厚！！
あとカヌレとプリンがまだ食べられていないので、機会を作っていきたいなぁと思っています。
プリン（2020.12追記）
プチプチに包んでもらえるので持ち帰りも安心。
プリンは土日限定の販売です。
コーヒーゼリー（2023.8追記）
コーヒーゼリーは大人の味。
自家製アイス（2020.12追記）
写真はラムレーズン。
カヌレ（2020.12追記）
ファーブルトン（2020.12追記）
中はこんな感じ。
バナナケーキ（2020.12追記）
2020年秋に増えた新メニュー、卵・バター不使用のバナナケーキ。
写真はカルダモンですが、定番はシナモンで、他にも黒糖やココアなど日によって変わるようです。
レモンアーモンドケーキ（2023.03追記）
バスクチーズケーキ（2022.01追記）
トレイベイク（2022.07追記）
ルバーヴトレイベイク。
ガレット・フレーズ（2023.03追記）
苺とフランボワーズジャムの全粒粉ガレット。
シュークリーム（2023.07追記）
ちょっと甘めのシュークリームでした。
コーヒー
コーヒーは旦那さんが担当。
「Obscura Factory」という焙煎工場で培った技術を活かしているのだそう。
注文を受けてから、5種類の中から選んだ豆を使って、ハンドドリップで淹れていただけます。
コーヒー豆は、各国の農園のシングルオリジンとブレンドが用意されていて、どのような味がするかも記載されており、味の違いを楽しめます。
同じ品種でも農園で味が全然違うので面白いですし、好みの地域や農園を見つけることができるかもしれません。
※コーヒー豆の入れ替わりがあり、画像とラインナップが異なる可能性が高いです。
※インスタで新しい豆情報について案内されている時があるのでチェックしてみてください。
水出しコーヒー
日によって豆が変わって、いろんな味が楽しめます。
この時はエチオピアのフォゲですね。
砂糖・ミルクなしでも飲みやすくて、豆による味わいの違いがはっきりと感じられて、とても美味しいです。
このように今日何の豆をいただけるかが案内されています。
用意していただいているのは、テイクアウトのグアテマラのサン・ファン（Mサイズ）。
ラテ
こちらはアイスラテ（Lサイズ）のテイクアウトですね。
ドリップバッグ
おうちで豆が挽けない方のために、ブレンドのドリップバッグも買えるようになりました。
ドリップコーヒーの裏面です。
ギフトボックスも売られています。
水出しコーヒー（2020.06.07追記）
6月からは水出しコーヒーも販売されるようになりました。
アリチャは爽やかあっさりで飲みやすくて大好きです。
早速おうちでも水出しコーヒー♪
トイレ
電気のスイッチや開閉マークからかわいい…。
トイレ入り口前に貼られていたのが、なんて書いてあるかわからないけどオシャレｗ
地図
今週のお題「好きなお店」
