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2022-03-09から1日間の記事一覧

初めてのみそづくり日記【仕込み編】

みその民になってみよう。しえるです。 私はみそが大豆からつくられることは知っていても、具体的な工程はよく知りません。 そんな中、パルシステムで手づくりみそセットの案内があり、目に留まりました。 何kgもみそがあっても使い切れなくて困るなと思って…


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